кетчуп
Кыргызча түзөтүү
/ky.m./ вилка
Кетчуп негизги бөлүгүн карын эле Малайзия, Батышка киргизилген Кытай келип чыгы, бири болуп саналат. Америка Кошмо Штаттарында, помидор, томат соусу, адатта, мындай сосиски жана куурулган тез тамак-аш, идиш татымал үчүн пайдаланылган келди.
- Кургак күнү [помидор] абдан бышып алуу, бир Жыгачтан чейин кыскарган чейин өз колу менен кысып, анан жүз помидор жакшы туз жарым пунт салып, эки саат бою Аларды кайнатып.
- Күйүп алдын алуу үчүн аларды чакырган.
- Ысык сонун аны ынсап элеги менен эле басма сөз, бекер чейин күмүш кашык менен, бирок тагы денеге болуп турганда, андан кийин даамын бир аз Мажа, 3 даярдалатлар, калемпир дикий, тиштери, корица, Алекс жана калемпир кошуу.
- Абдан жоон чейин жай отко кайнатып, ар дайым козгойт.
- Корсом Бөтөлкө.
- Бир жүз помидор төрт же беш чанач жасап, эки же үч жылдан бери жакшы сактайт.
Котормолор түзөтүү
помидор-уксус негизинде чыгы
|
|
Ошондой эле түзөтүү
Беларусча түзөтүү
кетчуп
болгарча түзөтүү
кетчуп
Казакча түзөтүү
кетчуп
Орусча түзөтүү
кетчуп
Тажыкча түзөтүү
кетчуп
Украинче түзөтүү
кетчуп