карамель
Кыргызча
түзөтүү
Карамель кумшекерден 170°C/340°F (температура канттын түрүнө жараша) жай ысытуу аркылуу жасалат, бул процесс карамелизация деп аталат. Кант эрип, бул температурага жакындаганда, молекулалар ага мүнөздүү карамель түсүн жана даамын берген кошулмаларга ажырайт.
Тамак-аш өнөр жайында кошумчалар катары уруксат берилген боёктордун ичинен карамель боёгу саман сарыдан кара күрөңгө чейин дээрлик карага чейинки түстөрдү алуу үчүн колдонулган эң байыркы белгилүү боёктордун бири болуп саналат.
Башкортча
түзөтүү
карамель
Беларусча
түзөтүү
карамель
Казакча
түзөтүү
карамель
Орусча
түзөтүү
карамель
Тажыкча
түзөтүү
карамель
Татарча
түзөтүү
карамель
Сахача
түзөтүү
карамель
Украинче
түзөтүү
карамель