жареный и очищенный от шелухи ячмень или жареная пшеница; бадырак куур- жарить пшеницу или очищенный ячмень; күйгүзбөй куурган бадырак беттен цветом лица напоминать ровно поджаренную пшеницу.
Кыргызча